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Le barbecue Kamado The Bastard Small est à la fois un outil de cuisson haut de gamme et un objet élégant. Il est monté sur trépied avec deux poignées latérales en bambou, ce qui le rend facile à déplacer et à poser sur le sol. Avec une grille en inox de 25 cm de diamètre, il est idéal pour une ou deux personnes et est parfait pour les grillades en solitaire ou les barbecues mobiles.

La grille en inox épaisse de 4 mm offre une surface de cuisson robuste et de qualité supérieure. Avec son design « Pure Dutch Design », le The Bastard Small Urban présente une finition mate gris carbone qui apporte une touche d’élégance à votre espace de cuisine extérieur.

The Bastard Small est un barbecue très polyvalent, capable d’utiliser une grande variété de techniques de cuisson au charbon, des plus simples aux plus sophistiquées. Il peut convenir pour des des cuissons à haute température et à basse température, du fumage à chaud ou à froid, et plus encore. En outre, il peut être utilisé toute l’année grâce à ses performances exceptionnelles, que ce soit en hiver ou en été.

L’ergonomie a été soigneusement étudiée pour rendre l’utilisation de ce barbecue agréable et plaisante. Le couvercle est doté d’une charnière solide et réglable en inox à ressorts, qui compense largement le poids de la céramique et facilite l’ouverture et la fermeture du couvercle. La température interne peut être réglée avec précision grâce à une large trappe de ventilation en inox en bas et un clapet de ventilation en fonte en haut.

The Bastard Small est également équipé de plusieurs fonctionnalités pratiques, telles qu’un panier à charbon en inox avec des poignées ergonomiques et une poignée en bambou solide sur le couvercle qui ne transmet pas la chaleur et résiste au temps.

Précautions d’utilisation :

– Comme pour tous les barbecues kamado, l’ouverture du couvercle doit se faire en 2 temps pour une diffusion progressive de la chaleur et de l’oxygène 

– Lors des 3 premières utilisations, il est recommandé de ne pas dépasser une température de 250°C pour laisser le temps à la céramique de s’adapter aux hautes températures

– Pour profiter de votre The Bastard au mieux de ses performances, utilisez du charbon de bois qualité restaurant (avec de gros morceaux) et non des briquettes de charbon et remplissez la boîte à feu (fire box) sans dépasser son rebord

Caractéristiques :

• Matériau cuve et couvercle : céramique cordiérite
• Poids : 24 kg
• Grille de cuisson en inox : diamètre 25 cm
• Épaisseur de la grille : 4 mm
• Joint d’étanchéité en fibre de verre
• Couvercle sur charnière à 2 ressorts avec poignée en bambou isolante
• 1 panier à charbon en inox
• 1 déflecteurs de chaleur en céramique émaillée
• 1 thermomètre à aiguilles
• Trappe d’aération basse en inox et clapet de ventilation haut horizontal en fonte réglables
• Cadre / châssis en acier thermolaqué
• Pour 1 à 2 convives
• Fonctionne au charbon de bois uniquement
• Le barbecue est livré en partie monté
• Nettoyage express par pyrolyse
• Garantie à vie sur la céramique

Garantie : 

À vie pour la céramique selon les conditions du fabricant

2 ans pour les autres composants